Thursday, July 7, 2016

rozmarínový olej


rozmarín je voňavá bylinka, ktorá sa často používa v kuchyni na dochutenie jedál. má jemne gáfrovitý pach a horko aromatickú chuť. ako jedna z mála rastlín zvyšuje krvný tlak. upokojuje a odstraňuje nervové vyčerpanie a zlepšuje krvný obeh. vhodný je zvlášť pri reumatizme, kašli, astme, búšení srdca, nervozite, nespavosti a migréne. priaznivo podporuje aj činnosť pečene. 
dostali sme veľa čerstvého rozmarínu, preto som sa rozhodla, že časť použijem na prípravu rozmarínového oleja. rozmarínový olej si môžete pridať do kúpeľa, aby uvoľnil boľavé svaly alebo ho použiť v kuchyni pri varení či pečení. 

na prípravu potrebujeme:

čerstvý rozmarín
olivový olej (nie extra panenský)


vetvičky rozmarínu nasekáme na menšie časti.


vložíme ich do skleneného pohára a zalejeme olivovým olejom. pohár zatvoríme, trochu potrasieme a uložíme na tmavé teplé miesto, kde ho necháme odpočívať dva týždne. po uplynutí času olej precedíme a môžeme ho používať.





No comments:

Post a Comment